1 colher (sopa) de molho de pimenta (comprado pronto)
1 colher (sopa) de molho inglês (comprado pronto)
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
OBS: '' Você pode substituir a merluza por tilápia,pescada ou tainha se preferir"
modo de preparo
Para o molho, em uma vasilha, misture a maionese, o iogurte, o molho de pimenta, o molho inglês, o cheiro verde, sal e pimenta até que fique homogêneo.
Reserve na geladeira.
Em uma vasilha, misture a farinha, o amido de milho, as raspas de casca de limão e o caldo de legumes.
Despeje a cerveja, aos poucos, e misture até que fique homogêneo.
Em outra vasilha, tempere o peixe com sal e pimenta.
Passe pela massa e frite em óleo quente, em imersão, até que doure.
Escorra sobre papel absorvente e sirva com o molho.
