500 g de carne de cordeiro cortada em cubos médios
1 pacote de lentilha
1 xícara de chá de arroz
2 litros de água
Sal, pimenta-do-reino, hortelã seca e paprica picante a gosto
1 cebola média cortada em 4
modo de preparo
Em uma panela de pressão, refogue a cebola espere a cebola ficar transparente e coloque a carne para dourar.
Junte a lentilha e coloque para cozinhar na pressão, até ficar al dente, quando a lentilha cozinhar, se necessário, coloque mais água para que você possa colocar o arroz.
Mexa todos os ingredientes para não grudar no fundo, quando arroz e a lentilha estiverem cozidos sirva.
Se preferir coma com a cebola cortada em 4 que ficou de molho na água, como se ela fosse sua colher, fica uma delícia.
