Em uma vasilha acrescente o trigo, fermento, sal, pimenta, orégano, açúcar, queijo, mussarela e o purê de batata, misture tudo muito bem.
Em outra vasilha adicione o óleo, os ovos e o leite.
Agora que tudo foi misturado em uma só vasilha misture todos os ingredientes.
Em uma panela média unte de óleo espere esquentar em seguida jogue a massa na panela mexendo sempre até a massa ser cozida e desgrudada do fundo da panela.
Depois é só esperar esfriar e fazer as bolinhas e frita-lá.