Pudim de coco (banho-maria)

publicado por: Bruno

Pudim de coco (banho-maria). Enviada por Bruno e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote 500 g de coco ralado
• 2 medidas da caixinha de leite condensado de leite integral
• 2 ovos

modo de preparo

1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem até misturar totalmente.
2. Em seguida pegue uma forma redonda de pudim e no fundo dela coloque 2 xícaras pequenas de açúcar e derreta em fogo baixo.
3. Coloque a massa batida no liquidificador na forma.
4. Em outra forma maior com água até a boca da forma coloque a forma do pudim dentro dela e deixe assar até o pudim ficar firme e douradinho.