Massa à la Jovi

publicado por: Rafael

Massa à la Jovi. Enviada por Rafael e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 150 g de calabresa
• 60 g de bacon
• Cebola a gosto
• Alho a gosto
• Alho-poró picado a gosto
• Queijo gorgonzola a gosto
• 50 g de queijo parmesão
• 50 g de queijo mussarela
• 200 ml de leite
• 200 ml de creme de leite
• 1 pitada de noz-moscada

modo de preparo

1. Coloque o bacon na panela (sem óleo ou azeite).
2. Deixe o bacon soltar a gordura e depois adicione a calabresa.
3. Logo depois adicione os 3 queijos.
4. Junte o alho poró, depois o creme de leite.
5. Mexa até dissolver bem os queijos e acrescente o leite e a noz-moscada.
6. Se quiser um molho mais groso misture uma colher de sopa de amido de milho e 50 ml de leite, mexa bem até engrossar.