Quibe de soja com requeijão (assado)

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Quibe de soja com requeijão (assado). Enviada por Darlene e demora apenas 1 minutos.
Quibe de soja com requeijão (assado)
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 200 g de proteína de soja granulada
  • 300 g de trigo para quibe
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 colher sopa alho amassado
  • 1 maço hortelã
  • sal
  • 3 colheres sopa margarina
  • 1 copo requeijão

modo de preparo

  1. Em vasilhas separadas, hidratar com água quente a proteína de soja e o trigo para quibe por 30 minutos.
  2. Deixar escorrer e tirar todo o excesso de água (apertar).
  3. Em uma vasilha misturar o trigo, soja, cebola, alho, hortelã e manteiga até que forme uma massa uniforme.
  4. Untar uma assadeira.
  5. Colocar metade da massa de quibe.
  6. Colocar o copo de requeijão.
  7. Preencher com a outra metade da massa de quibe.
  8. Colocar no forno pré-aquecido por torno de 30 minutos.
  9. Decorar com alguns galinhos de hortelã por cima.

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