Batata recheada assada

publicado por: Georgia

Batata recheada assada. Enviada por Georgia e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 6 batatas cozidas com água e sal sem casca
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto cebola picada
• Azeitonas picadas
• Requeijão cremoso

modo de preparo

1. Corte as batatas ao meio.
2. Faça uma cavidade e coloque-as em uma forma untada com óleo.
3. À parte em uma tigela misture o presunto picado, a mussarela, a cebola, as azeitonas, o requeijão e as sobras do miolo das batatas.
4. Coloque esta salada na cavidade das batatas e coloque para assar até dourar.