Pudim Balboa

publicado por: Fred

Pudim Balboa. Enviada por Fred e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata leite condensado
• 2 pães franceses
• 1 medida de leite (lata leite condensado)
• 50 g de uva passa
• Açúcar para caramelizar fôrma

modo de preparo

1. Bater bem os ovos, leite condensado, leite e pão (cortar em fatias).
2. Quando ficar uma mistura homogênea e densa, colocar na forma caramelizada.
3. Levar ao fogo em banho-maria, se possível colocar uma tampa somente na forma de pudim, para acelerar o processo de cozimento.