Massa de coxinha especial

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Massa de coxinha especial. Enviada por Luigi e demora apenas 30 minutos.
Massa de coxinha especial
Preparo 30Min
Rendimento 100 Porções
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ingredientes

Recheio:

  • Recheio:1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha
  • 1 cebola média ralada
  • Sal a gosto
  • 1 colher de óleo

modo de preparo

Massa:

  1. Massa:Em uma panela grande derreta a margarina e junte o leite, o caldo de frango, as gemas peneiradas, o queijo ralado e o creme de leite.
  2. Deixe ferver e acrescente o trigo, mexa bem até que apareça o fundo da panela.
  3. Despeje sobre uma mesa ou um mármore e sove até esfriar.
  4. Depois é só modelar, rechear e fritar em óleo bem quente até que fiquem douradinhas.

Recheio:

  1. Recheio:Em uma panela coloque o óleo, a cebola e refogue bem.
  2. Acrescente a salsa e sal a gosto.

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