Em um refratário untado, distribua as fatias de pão. Umedeça o pão espalhando o creme de leite. Coloque o queijo, a banana e polvilhe com a canela e o açúcar por cima. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire do forno, espere amornar e leve à geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.