Quiche queijo Minas

publicado por: Jade

Quiche queijo Minas. Enviada por Jade e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras de chá de farinha trigo
• 4 colheres sopa magarina
• 1 ovo
• 1 colher de cafe sal
• 1/2 xícara de café de água

Recheio:

• Recheio:1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 1 colher de cafe sal
• 200 g queijo parmessao
• 200 g queijo branco minas picado

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture os ingredientes na tigela da batedeira e bata em velocidade baixa por 2 minutos
2. até ficar homogênea.
3. Forre uma forma antiaderente com esta massa, espete com garfo e leve ao freezer por 10 minutos para endurecer.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por 8 minutos, deixando a semipronta.

Recheio:

1. Recheio:Bata os ovos com o creme de leite e metade do queijo ralado e sal usando um batedor.
2. Espalhe metade desta mistura na massa preparada.
3. Arrume o queijo picado e cubra restante que sobrou.
4. Polvilhe o que sobrou queijo ralado.
5. Asse por 15 minutos.