Arroz à grega de shitake

publicado por: Isabella

Arroz à grega de shitake. Enviada por Isabella e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de shitake fatiado
• Manjericão fresco picado
• 100 g de cebola picada finamente
• 30 g de ervas finas secas
• 1 pacotinho de tempero granulado (meu segredo)
• 1 colher de café de paprica picante
• 1/2 copo(s) de vinho branco
• 1 copo de água
• 1 copo de arroz
• 1 colher de sopa de óleo

modo de preparo

1. Refogue os shitakes em óleo, junte todos os temperos, o arroz e a água cozinhe até o arroz secar.
2. Desligue o fogo, junte o vinho e deixe evaporar um pouco o álcool. Sirva como prato principal.