2 fatias de mortadela bolonha (pode usar presunto ou apresuntado também)
6 tomates cereja fatiados
50 g de bacon em cubinhos
1 colher rasa de farinha de trigo
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
Manjericão, cebolinha a gosto
modo de preparo
Bata os ovos com uma pitada de sal e assim que misturar bem incorpore a farinha.
Frite o bacon a cebola e o alho em frigideira, e despeje metade dos ovos, coloque por cima a mortadela, o queijo, os tomatinhos e despeje o restante dos ovos.
