Maravilha de abacaxi (ótima para o verão)

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Maravilha de abacaxi (ótima para o verão). Enviada por Alonso e demora apenas 40 minutos.
Maravilha de abacaxi (ótima para o verão)
Preparo 40Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 1 abacaxi médio
  • 5 gelatinas de abacaxi
  • 2 caixas de creme de leite sem soro
  • 2 litros de agua
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar

modo de preparo

  1. Descascar o abacaxi, retirar o miolo e cortar em cubos.
  2. Em uma panela alta coloque os 2 litros de água, com o açúcar, o abacaxi e deixe ferver, mexendo de vez em quando.
  3. Assim que levantar fervura, coloque as gelatinas e mexa para dissolver bem, apague o fogo, espere cerca de 4 minutos e adicione o creme de leite mexendo bem.
  4. Coloque em um refratário grande e leve para a geladeira por cerca de 6 horas.

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