Salada de bacalhau de forno

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Salada de bacalhau de forno. Enviada por Gilson e demora apenas 1 minutos.
Salada de bacalhau de forno
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de bacalhau
  • 1 kg de batatas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes e pretas, sem caroço
  • 1 xícara (chá) de passas sem caroço
  • 1 cebola média,cortada em rodelas
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde
  • 1 pimentão (verde e vermelho) em rodelas
  • azeite de boa qualidade
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • a mesma de leite de vaca
  • 1 bisnaga de catupiry
  • 1 colher (sobremesa) de cominho
  • 1 envelopinho de salsinha desidratada
  • 100 g de queijo parmesão ralado

modo de preparo

Montagem:

  1. Montagem:Em um refratário, regue bastante azeite e espalhe as lascas de bacalhau, as rodelas de batatas, os temperos e reque o azeite e repita até terminar.
  2. Regue sempre com azeite e no final espalhe o catupiry e o líquido. Deixe penetrar bem, polvilhe o queijo e leve ao forno para gratinar.

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