Bolinho de macaxeira

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Bolinho de macaxeira. Enviada por Laila e demora apenas 40 minutos.
Bolinho de macaxeira
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • Macaxeira cozida - 1 prato de sopa
  • Margarina à vontade
  • 2 gemas de ovos
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Farinha de trigo

modo de preparo

  1. Amassar a macaxeira acrescentando a margarina, as gemas de ovos e o queijo ralado até que fique uniforme.
  2. Formar bolas que caibam na palma da mão e envolver em farinha de trigo num prato, fritar em margarina até que fiquem douradas.

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