Cascalho de Carne de Sol

publicado por: Renata

Cascalho de Carne de Sol. Enviada por Renata e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 200 g de mandioquinha
• 200 g de Carne de Sol dessalgada cortada em filés
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alho triturado a gosto
• 300 g de farinha de rosca
• Oléo para fritar
• Manteiga de garrafa
• Sal a gosto
• 3 ovos batidos para empanar

modo de preparo

Montagem do prato:

1. Montagem do prato:Repouse os filés em forma de cruz no centro do prato e coloque as rodelas de mandioquinha fritas sobre os filés para formarem um cascalho.
2. Sabor imcomparável. A Suculência dos filés com a crocância da mandioquinha.
3. Bom apetite.