Montagem:Em uma travessa, coloque um pouco de creme para cubrir o fundo e em seguida uma camada de pão de leite. Em cima do pão coloque mais uma camada de creme e em cima do creme coloque fatias de queijo.
Repita essa operação até preencher a travessa.
Por ultimo, coloque fatias de queijo para o acabamento.
Leve ao formo em temperatura média para assar.
Assim que o queijo estiver douradinho, retire do formo e coloque a batata palha por cima.