Bolo de maçã e passas

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Bolo de maçã e passas. Enviada por Felipe e demora apenas 1 minutos.
Bolo de maçã e passas
Preparo 1Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 maçã grande
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga ou margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 pitada de cravo em pó
  • 1/2 xícara (chá) de uva-passas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado

modo de preparo

  1. Rale a maçã.
  2. Acrescente o açúcar, a manteiga, os ovos, as especiarias e o coco ralado batendo. Adicione a farinha e o fermento, mexendo ligeiramente, até que fiquem bem incorporados à massa. Cuidado para não mexer demais. Despeje numa forma média untada e asse em forno moderado por 60 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

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