Cebola picadinha, alho, sal e pimenta-do-reino para temperar a carne
2 colheres de sopa de azeite
1 lata de milho verde
modo de preparo
Usando uma panela de pressão, tempere a carne com o azeite, alho, sal, pimenta e bacon até fritar. Adicione o caldo de carne, a massa de tomate, o arroz cru, a batata e a água. Feche a panela, espere dar pressão e cozinhe na pressão por 4-5 minutos. Ao abrir a panela, verifique o cozimento do arroz e acerte o sal, se precisar. Tudo deve ficar bem cozido, e o resultado é uma sopa bem cremosa. Junte o milho e saboreie!
