Bolo Marmorizado ou Mesclado

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Bolo Marmorizado ou Mesclado. Enviada por Michaela e demora apenas 50 minutos.
Bolo Marmorizado ou Mesclado
Preparo 50Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 4 xícaras de farinha de trigo peneiradas
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa cheias de manteiga derretida (derreta a manteiga depois de medir)
  • 2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colherinha de chá de baunilha
  • 1 colher de sopa cheia de fermento

modo de preparo

  1. Em um recipiente fundo misturar a farinha peneirada, o açúcar e o sal.
  2. Acrescentar os outros ingredientes (ovos, manteiga derretida, leite), menos o chocolate e o fermento. Bater bem até ficar uma massa homogênea! Se preferir, use uma batedeira e bata a massa por uns 5 minutos na velocidade média.
  3. Acrescente a baunilha e misture.
  4. Acrescente o fermento e misture bem.
  5. Separar 1/3 da massa (metade da metade) em outro recipiente e acrescentar o chocolate. Misturar bem e reservar.
  6. Numa forma redonda com furo no meio e untada com manteiga e farinha, colocar primeiro a massa branca e por cima, no meio, jogar a massa com chocolate.
  7. Levar ao forno pré-aquecido (180ºC) e assar por 30~40 minutos ou, ao enfiar um palito, este saia limpo.
  8. Esperar amornar para desenformar.

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