Coloque em um liquidificador o amendoim já torrado, e bata até ter consistência de uma farofa de amendoim, reserve.
Depois bata no liquidificador 2 latas leite condensado, 4 caixas de creme de leite e 1 pote de amendocrem. Bata até que a mistura fique homogênea. Acrescente no liquidificador a farofa de amendoim e bata tudo até que o creme fique homogêneo novamente.
Reserve.
Em uma refratária forre o fundo com uma fina camada do creme,depois coloque leite em uma tigela e vá umedecendo as bolachas de champanhe (cerca de 10 segundos cada uma).
Monte na refratária uma camada de bolachas champanhe umedecidas com leite, e outra camada generosa do creme.
Intercale as camadas até o topo da refrataria de maneira que a camada superior seja o creme.
Decore com raspas de chocolate meio amargo que darão um toque especial nessa sobremesa maravilhosa!
