Brandade de bacalhau

publicado por: Sacha

Brandade de bacalhau. Enviada por Sacha e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 500 g de bacalhau desfiado
• 300 g de batata amassadas
• 100 g de de queijo parmesão ralado
• 300 g de creme de leite fresco
• 1 cebola média
• 1 xícara (chá) de leite
• Salsinha a gosto
• Sal, pimenta branca e azeite

modo de preparo

1. Refogar cebola no azeite e dourar
2. Refogar o bacalhau desfiado
3. Aos poucos colocar o leite, sal e pimenta branca a gosto
4. Em seguida colocar o creme de leite fresco, as batatas amassadas e no final salsinha.
5. Levar ao forno com queijo para gratinar.