Brandade de bacalhau

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Brandade de bacalhau. Enviada por Sacha e demora apenas 25 minutos.
Brandade de bacalhau
Preparo 25Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 500 g de bacalhau desfiado
  • 300 g de batata amassadas
  • 100 g de de queijo parmesão ralado
  • 300 g de creme de leite fresco
  • 1 cebola média
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Salsinha a gosto
  • Sal, pimenta branca e azeite

modo de preparo

  1. Refogar cebola no azeite e dourar
  2. Refogar o bacalhau desfiado
  3. Aos poucos colocar o leite, sal e pimenta branca a gosto
  4. Em seguida colocar o creme de leite fresco, as batatas amassadas e no final salsinha.
  5. Levar ao forno com queijo para gratinar.

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