Tender de frango

publicado por: Salim

Tender de frango. Enviada por Salim e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 tender de frango
• 4 laranjas espremidas
• 1/2 abacaxi batido
• 1 pote pequeno de geleia amarela (pêssego, abacaxi, damasco)
• 2 colheres de sopa de margarina

modo de preparo

1. Furar o tender com uma faca fina.
2. Colocar em um saco plástico o suco de laranja e o de abacaxi e colocar o tender dentro, dar um nó.
3. Levar à geladeira para marinar por 2 horas.
4. Virar após 1 hora.
5. Colocar o suco em uma assadeira alta.
6. Misturar a geleia com a margarina, passar em todo o tender e colocar no meio da assadeira.
7. Levar para assar em forno medio por aproximadamente 45 minutos ou até ficar dourado, em todos os lados.
8. O suco das frutas deixar reduzir no forno até ficar uma calda cremosa, acompanha o tender para servir.