Mousse de chocolate branco com morango

publicado por: Denise

Mousse de chocolate branco com morango. Enviada por Denise e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 150 g de chocolate branco picado
• 2/3 de xícara de (chá)de creme de leite
• 1 xícara (chá) de morangos picados
• Morangos e folhas de hortelã para decorar

modo de preparo

1. Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até formar um creme claro.
2. Junte a farinha de trigo e bata.
3. Adicione o leite aos poucos e misture bem.
4. Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria e deixe amornar.
5. Leve a mistura de leite e farinha ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
6. Tire do fogo e deixe esfriar.
7. Acrescente o chocolate, o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
8. Despeje metade dessa mousse em tacinhas individuais, preenchendo até a metade.
9. Coloque os morangos picados e cubra com o restante da mousse.
10. Decore com morangos, hortelã e sirva.