Maionese Batata

publicado por:
Maionese Batata. Enviada por Alana e demora apenas 30 minutos.
Maionese Batata
Preparo 30Min
Rendimento 30 Porções
Views 129

ingredientes

  • 1 kg de batata
  • 3 cenouras
  • 1 lata de salsicha tipo viena (amassada com garfo)
  • 1 cebola (picada - moída)
  • 1 xícara de azeitonas verdes (picadas)
  • 1 vidro grande de palmito (picado)
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal, pimenta-do-reino, limão, noz-moscada a gosto (opcional)
  • 250 g de maionese

modo de preparo

  1. Cozinhe bem as batatas e as cenouras com casca. Tire-as da água e espere esfriar um pouco, descasque-as. Em uma tigela, esprema a batata e a cenoura juntas. Tempere com sal, limão, pimenta, noz-moscada (opcional). Espere esfriar.
  2. Misture a cebola, a azeitona, o palmito e a salsicha amassada e todos os temperos. Acrescente a maionese e a salsinha e misture bem.
  3. Decore (tomate cereja, ovos, salsinha etc) e sirva.

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.