Torta de Bacalhau – Especial de Natal

publicado por: Valmor

Torta de Bacalhau – Especial de Natal. Enviada por Valmor e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de lascas de bacalhau
• 3 latas de creme de leite
• 1/2 kg de tomate
• 1/2 kg de cebola
• 6 dentes de alho grandes
• 2 molhos de cheiro verde
• 3 kg de batatas inglesas cozidas cortados em rodelas.
• 1 kg de mussarela fatiada

modo de preparo

1. Fazer um refogado com tomate, cebola, alho e cheiro verde.
2. Colocar o bacalhau cozido e desfiado junto com o refogado.
3. Tirar a panela do fogo e adicionar o creme de leite.
4. Retire a panela do fogo e spere esfriar um pouco .
5. Unte a forma com azeite português.
6. Faça camadas alternadas de batatas cortadas em rodelas com o refogado de bacalhau e a mussarela.
7. Leve ao forno até que fique dourada por cima.