Salada de atum com batata palha

publicado por: Ilana

Salada de atum com batata palha. Enviada por Ilana e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 lata de atum
• 4 batatas cortadas em cubinhos
• 3 tomates
• 2 ovos
• 1 maçã
• 1/2 caixa de creme de leite
• Azeitona a gosto (sem caroço)
• Coentro picadinho
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Batata palha a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas e os ovos.
2. Corte em cubinhos os tomates, a maçã e as azeitonas.
3. Misture os tomates, a maçã, as azeitonas, o coentro picado, o atum, os ovos já picados e as batatas.
4. Coloque o creme de leite, o sal e o azeite e misture novamente.
5. Coloque a batata palha por cima e leve à geladeira por 10 minutos ou se preferir, sirva frio.