Torta de maracujá da Elia

publicado por: Bertha

Torta de maracujá da Elia. Enviada por Bertha e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa: 400 g de biscoito de amido de milho
• 3 colheres de sopa de margarina

Creme:

• Creme:2 gemas
• 2 xicaras de leite (400 ml)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa (rasas) de amido de milho
• 1 colher de chá de baunilha

Mousse:

• Mousse:2 latas (caixinha) de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Polpa de 4 maracujás

Calda:

• Calda: Polpa de 2 maracujás
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de água

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Triture os biscoitos (liquidificador ou processador) e misture a margarina fazendo uma farofa molhada.
2. Coloque em uma forma cobrindo todo o fundo e as laterais, leve ao forno para dourar e reserve.

Creme:

1. Creme:Coloque todos os ingredientes em uma panela diluindo bem o amido, leve ao fogo até virar um creme liso.

Mousse:

1. Mousse: Bata no liquidificador a polpa e coe, depois misture aos outros ingredientes e bata bem, reserve.

Calda:

1. Calda:Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver até virar uma calda, reserve.
2. Misture a mousse ao creme e coloque sobre a massa tudo ja frio, leve para gelar por 2 horas.
3. Coloque a calda e deixe gelar por mais 4 horas.