Pudim de Maria-mole do Forni

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Pudim de Maria-mole do Forni. Enviada por Felipa e demora apenas 15 minutos.
Pudim de Maria-mole do Forni
Preparo 15Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 ml de leite integral ou desnatado.
  • 200 ml de leite de coco (um vidrinho)
  • 1 caixinha de preparo de maria mole
  • 1 pacote de gelatina incolor
  • 50 gramas de coco ralado (opcional)

modo de preparo

  1. Utilizando um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite.
  2. Prepare no fogão a mistura de Maria-mole fervendo 100 ml de água e dissolva o conteúdo da caixinha por completo e coloque junto com os outros ingredientes do liquidificador.
  3. Ferva duas colheres de sopa de agua e prepare a gelatina incolor, coloque essa mistura dentro do liquidificador junto com os outros ingredientes.
  4. Bata todos os ingredientes no liquidificador durante 3 minutos, e depois insira o coco ralado e bata por mais 1 minuto.
  5. Utilize uma forma de 10 cm de altura e 25/26 cm de diametro que seja furada no centro e insira os ingredientes na forma.
  6. A quantidade de preparo da receita cabe exatamente na forma e nao terá perigo de vazar durante o manuseio.
  7. Coloque na geladeira a forma com os ingredientes e deixe na geladeira durante 3h ou se você perceber que deixou de ficar liquida e ficou mais rígida.
  8. Desenforme com cuidado e coloque num recipiente do seu gosto.
  9. Se quiser fazer com calda de caramelo ou colocar ameixas para enfeitar fique a vontade, fica muito bom também.

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