Pizza de berinjela da Danusa

publicado por: Adrienne

Pizza de berinjela da Danusa. Enviada por Adrienne e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 berinjela grande
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 pitada de sal
• 2 tomates 
• 1 colher (café) de pimenta síria
• 1 colher (café) de tempero baiano
• orégano a gosto
• mussarela a gosto
• 1 limão
• pimenta rosa

modo de preparo

1. Corte a berinjela e os tomates em fatias e reserve
2. Tempere em uma vasilha com o azeite, sal, pimenta síria, tempero baiano e
3. Monte na assadeira uma camada de berinjela e uma de tomate
4. Desligue o forno, acrescente a mussarela, o orégano e a pimenta rosa