Omelete Prático

publicado por: Daniela

Omelete Prático. Enviada por Daniela e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 3 ovos batidos
• 1 copo de farinha de milho aproximadamente
• 100 g de mussarela em cubos
• Cheiro verde, sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Coloque os ovos batidos com a mussarela em cubos e o cheiro verde, sal e pimenta.
2. Bata bem.
3. Lembre-se que os cubos da mussarela devem ser bem pequenos.
4. Frite em uma frigideira redonda, dourando dos dois lados.
5. A massa vai ficar um pouco dura, mas é para dar consistência ao prato.
6. Você pode servir apenas deste modo ainda quente ou com recheio.
7. Como recheio podem ser utilizados: salada de tomates picadinhos com ricota; carne moída refogada e purê de batatas.