Risoto de champignon com arroz normal

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Risoto de champignon com arroz normal. Enviada por Ilda e demora apenas 20 minutos.
Risoto de champignon com arroz normal
Preparo 20Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 colher de margarina
  • 1 cenoura ralada
  • 1 caixinha de creme de leite
  • queijo ralado a gosto
  • 1 caldo de carne de galinha
  • 1/2 xícara de leite quente
  • 1 xícara de champignon cortado em tiras
  • Cheiro verde, salsinha

modo de preparo

  1. Coloque o arroz em uma panela com fogo medio, junte a manteiga e a cenoura.
  2. Mexa bem até que a margarina se misture com os ingredientes.
  3. Depois de misturado dissolva o caldo de carne no leite quente, e junte os champion.
  4. Coloque no arroz e mexa bem.
  5. junte o cheiro verde, a salsinha e o creme de leite.
  6. Deixe no fogo por uns 10 minutos.
  7. Sirva quente!
  8. Acompanhamento: Picadinho de carne bovina e salada de folha.

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