Risoto de champignon com arroz normal

publicado por: Ilda

Risoto de champignon com arroz normal. Enviada por Ilda e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 colher de margarina
• 1 cenoura ralada
• 1 caixinha de creme de leite
• queijo ralado a gosto
• 1 caldo de carne de galinha
• 1/2 xícara de leite quente
• 1 xícara de champignon cortado em tiras
• Cheiro verde, salsinha

modo de preparo

1. Coloque o arroz em uma panela com fogo medio, junte a manteiga e a cenoura.
2. Mexa bem até que a margarina se misture com os ingredientes.
3. Depois de misturado dissolva o caldo de carne no leite quente, e junte os champion.
4. Coloque no arroz e mexa bem.
5. junte o cheiro verde, a salsinha e o creme de leite.
6. Deixe no fogo por uns 10 minutos.
7. Sirva quente!
8. Acompanhamento: Picadinho de carne bovina e salada de folha.