Pão de 2 kg

publicado por: Emily

Pão de 2 kg. Enviada por Emily e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 copo e óleo
• 2 copos de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 2 copos de leite
• 100 g de fermento biológico seco
• 2 kg de trigo
• 3 ovos
• 3 batatas grandes (opcional)

modo de preparo

1. Misture o óleo, o sal, o açúcar, o leite (morno sem nata) e a batatas cozidas e espremidas (quentes), mexa bem.
2. Adicione a farinha e o fermento e mexa com as mãos.
3. Se a massa ficar muito dura pode acrescentar mais leite.
4. Espere a massa crescer (dobrar de tamanho), depois molde a massa e espere por 1 hora.
5. Depois coloque ao forno a 280ºC a 290ºC por 35 a 40 minutos.