Fricassê de peito de frango

publicado por: Zenaide

Fricassê de peito de frango. Enviada por Zenaide e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 peitos médio de frango cortados e cubo
• 2 cebolas médias raladas
• 2 cenouras cortadas em rodelas finas
• 1 lata ou caixa creme de leite
• 1 copo de vinho branco seco
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• salsa e sal a gosto
• pimenta-do-reino ou tempero baiano
• suco da metade de um limão

modo de preparo

1. Tempere o peito com sal, pimenta e cuco de limão, reserve.
2. Em uma frigideira grande coloque a cebola, a cenoura e o peito, deixe dourar.
3. Coloque o vinho tampe e deixe cozinhar até ficar macio.
4. descubra a panela, deixe engrossar o molho e coloque o creme de leite batido com o ovo, desligue o fogo antes de ferver.
5. Coloque em uma travessa e decore com salsa picada.