Bolinho crocante para o lanche

publicado por: Ubirajara

Bolinho crocante para o lanche. Enviada por Ubirajara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de queijo branco (macio e freso) picado
• 1 colher (sopa) de requeijão
• 1colher (sopa) de parmesão ralado
• Batata palha para envolver as bolinhas

modo de preparo

1. Coloque o queijo branco no processado e bata até virar uma pasta. Desligue o processador.
2. Transfira a pasta para uma tigela e junte o requeijão.
3. Adicione também o parmesão ralado.Misture e deixe na geladeira por meia hora.
4. Coloque pequenas porções de masa na mão untada com óleo.
5. Enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
6. Passe as bolinhas na batata palha.
7. Se preferir coloque em forminhas para brigadeiro.
8. Sirva.