2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
400g de carne de sol dessalgada e desfiada
manteiga de garrafa a gosto
salsa fresca a gosto
2 linguiças fininhas cortadas em cubos pequenos
1 tablete de caldo de carne
1 colher de sopa de manteiga
modo de preparo
Para a carne de sol:
Para a carne de sol:Refogue uma cebola laminada na manteiga de garrafa depois a carne desfiada, um pouco de pimenta-do-reino e salsa picada, envolva e acerte o sal.
Pode ser servido com farofa de manteiga de garrafa ou arroz branco.
