Batata cozida de forno

publicado por: Linete

Batata cozida de forno. Enviada por Linete e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 dentes de alho
• 4 colheres de óleo
• Sal a gosto
• 1 colher de café de corante
• Queijo parmesão ralado
• 6 batatas(grandes)
• 3 cebolas
• Cebolinha picada
• Água

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o óleo, sal a gosto, alho e corante
2. Descasque as batatas em pedaços grandes e depois coloque-as na panela.
3. Deixe-as um pouco até dourar e depois coloque água até cobri-las.
4. Em fogo médio deixe cozinhar até ficarem al dente.
5. Coloque-as depois de cozidas em uma travessa, pique as cebolas em pedaços grandes.
6. Coloque o queijo parmesão e leve-as ao forno preaquecido em 180°C até dourar e derreter o queijo.
7. No final jogue a cebolinha picada e sirva.
8. Também pode ser acompanhada com arroz.