Batata cozida de forno

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Batata cozida de forno. Enviada por Linete e demora apenas 40 minutos.
Batata cozida de forno
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 3 dentes de alho
  • 4 colheres de óleo
  • Sal a gosto
  • 1 colher de café de corante
  • Queijo parmesão ralado
  • 6 batatas(grandes)
  • 3 cebolas
  • Cebolinha picada
  • Água

modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o óleo, sal a gosto, alho e corante
  2. Descasque as batatas em pedaços grandes e depois coloque-as na panela.
  3. Deixe-as um pouco até dourar e depois coloque água até cobri-las.
  4. Em fogo médio deixe cozinhar até ficarem al dente.
  5. Coloque-as depois de cozidas em uma travessa, pique as cebolas em pedaços grandes.
  6. Coloque o queijo parmesão e leve-as ao forno preaquecido em 180°C até dourar e derreter o queijo.
  7. No final jogue a cebolinha picada e sirva.
  8. Também pode ser acompanhada com arroz.

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