Filé de frango na mostarda

publicado por: Elvis

Filé de frango na mostarda. Enviada por Elvis e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 kg filé de peito de frango
• 1 xícara de mostarda
• 1/2 xícaras de margarina
• 2 colheres de alcaparras
• Sal a gosto
• 1/2 copo americano de água

modo de preparo

1. Tempere os filés com a mostarda e o sal.
2. Derreta a margarina na frigideira e coloque os filés virando para dourar dos dois lados.
3. Quando estiver bem grudado no fundo da frigideira (sem deixar queimar) coloque a água e as alcaparras.
4. Tampe e deixe alguns minutos até soltar do fundo.
5. Sirva com arroz branco e salada.