Bolinho de arroz prático

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Bolinho de arroz prático. Enviada por Natan e demora apenas 20 minutos.
Bolinho de arroz prático
Preparo 20Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras de arroz (de preferência amanhecido)
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1 cebola inteira
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de leite (opcional)
  • 2 colheres de salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

modo de preparo

  1. Com o arroz bem soltinho, misture a cebola, o tomate, a salsinha, o sal, a pimenta e o ovo. Após misturar por cinco minutos, adicione o trigo, e misture até formar uma massa que desgrude das mãos.
  2. Se a massa ficar "empelotada" ou muito seca, acrescente o leite. Caso contrário, não é necessário o leite. Unte as mãos com óleo e faca bolinhas ou em forma de quibe. Coloque para fritar por volta de 5 minutos em fogo médio ou até que esteja dourado.

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