Arroz com bacalhau com ervilhas frescas e brócolis

publicado por: Stella

Arroz com bacalhau com ervilhas frescas e brócolis. Enviada por Stella e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de bacalhau
• 1 pacote ervilhas frescas de 250 g
• 250 g de brócolis ninja
• 1 pimentão vermelho
• azeite
• 2 dentes alho
• 1/2 cebola

modo de preparo

1. Cozinhe o bacalhau, e no final da fervura coloque o brócolis (em pedaços pequenos) e a ervilha por 3 minutos.(reserve a água da fervura).
2. Em uma panela refogue a cebola e o alho em 4 colheres de azeite.
3. Junte o bacalhau desfiado e dessalgado e limpo, as ervilhas e o brócolis (reserve)
4. Cozinhe 3 copos de arroz usando a água da fervura.
5. Juntar o refogado do bacalhau e o arroz e regue generosamente com o azeite.