Olho de sogro

publicado por: Rui

Olho de sogro. Enviada por Rui e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 3 colheres de sopa de de coco ralado sem açúcar
• 1 gema
• De 15 a 30 unidades de damascos amolecidos em água morna (a quantidade dependerá do tamanho do docinho que fará)
• Açúcar cristal amarelo a gosto ou coco ralado para decorar

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Abra os damascos ao meio e coloque uma porção da massa acima passada pelo açúcar cristal amarelo/coco.
2. Arrume em forminhas para servir.