Misture o fubá, o polvilho e sal. Acrescente os ovos, mexa com uma colher. Despeje o óleo e continue mexendo para misturar.
Por último coloque a água (aos poucos) e mexa até que massa fique homogênea. Sobre uma mesa polvilhe bastante fubá e coloque uma colher da massa sobre ela.
Enrole o biscoito (palito ou bola).
Coloque-os na forma para assar (não untar). Use o forno preaquecido por mais ou menos 10 minutos. Sirva com um bom café.