Torta de cebola e requeijão

publicado por: Anoush

Torta de cebola e requeijão. Enviada por Anoush e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 tablete de 100 g de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 1/2 xicara de farinha de trigo
• 2 colher de sopa de azeite
• 3 cebolas cortadas em rodelas finas
• 3 ovos
• Sal
• 1 copo de requeijão
• 3 colheres de sopa de queijo ralado

modo de preparo

1. Desmanche bem a margarina, junte o sal e acrescente a farinha aos poucos, trabalhe a massa até não grudar nas mãos.
2. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
3. Para o recheio aqueça azeite e refogue a cebola sem deixar dourar.
4. Retire do fogo preaqueça o forno.
5. Abra a massa e forre com ela o fundo e as laterais de uma forma de tamanho médio,
6. recheie com o refogado de cebola bata os ovos com uma pitada de sal junte o requeijão e misture.
7. Despeje sobre a cebola e polvilhe com queijo ralado.
8. Leve ao forno e asse por uns 30 minutos ou até dourar a cobertura.