Torta de cebola e requeijão

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Torta de cebola e requeijão. Enviada por Anoush e demora apenas 30 minutos.
Torta de cebola e requeijão
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 tablete de 100 g de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 xicara de farinha de trigo
  • 2 colher de sopa de azeite
  • 3 cebolas cortadas em rodelas finas
  • 3 ovos
  • Sal
  • 1 copo de requeijão
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado

modo de preparo

  1. Desmanche bem a margarina, junte o sal e acrescente a farinha aos poucos, trabalhe a massa até não grudar nas mãos.
  2. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
  3. Para o recheio aqueça azeite e refogue a cebola sem deixar dourar.
  4. Retire do fogo preaqueça o forno.
  5. Abra a massa e forre com ela o fundo e as laterais de uma forma de tamanho médio,
  6. recheie com o refogado de cebola bata os ovos com uma pitada de sal junte o requeijão e misture.
  7. Despeje sobre a cebola e polvilhe com queijo ralado.
  8. Leve ao forno e asse por uns 30 minutos ou até dourar a cobertura.

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