Estrogonofe de micro-odas

publicado por: Silas

Estrogonofe de micro-odas. Enviada por Silas e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 400 g de filé mignon cortados em tirinhas
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de mostarda amarela
• 1 colher de molho inglês
• 3 tomates maduros
• Carne temperada
• 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 g de champignon
• 3 colheres de sopa de catchup
• 2 colheres de vinho branco

modo de preparo

1. Misture os 4 primeiros ingredientes e coloque no refrigerador por 20 minutos.
2. Em seguida bata no liquidificador os 3 tomates e passe na peneira.
3. Na carne temperada junte 1/2 colher de sopa de farinha de trigo, 1 cebola pequena ralada, o tomate batido, 1 colher de sopa de manteiga, 100 g de champignon, 3 colheres de sopa de catchup.
4. Misture bem e junte 2 colheres de vinho branco.
5. Cubra, deixando uma fresta.
6. Leve ao forno micro-ondas, selecione estrogonofe e aperte ligar, na metade do tempo o bip soa 2 vezes para abrir e mexer.
7. Cuidado com o vapor quente do recipiente.
8. Leve ao forno novamente e aperte o botão ligar.