Estrogonofe de micro-odas

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Estrogonofe de micro-odas. Enviada por Silas e demora apenas 20 minutos.
Estrogonofe de micro-odas
Preparo 20Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 400 g de filé mignon cortados em tirinhas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de mostarda amarela
  • 1 colher de molho inglês
  • 3 tomates maduros
  • Carne temperada
  • 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 100 g de champignon
  • 3 colheres de sopa de catchup
  • 2 colheres de vinho branco

modo de preparo

  1. Misture os 4 primeiros ingredientes e coloque no refrigerador por 20 minutos.
  2. Em seguida bata no liquidificador os 3 tomates e passe na peneira.
  3. Na carne temperada junte 1/2 colher de sopa de farinha de trigo, 1 cebola pequena ralada, o tomate batido, 1 colher de sopa de manteiga, 100 g de champignon, 3 colheres de sopa de catchup.
  4. Misture bem e junte 2 colheres de vinho branco.
  5. Cubra, deixando uma fresta.
  6. Leve ao forno micro-ondas, selecione estrogonofe e aperte ligar, na metade do tempo o bip soa 2 vezes para abrir e mexer.
  7. Cuidado com o vapor quente do recipiente.
  8. Leve ao forno novamente e aperte o botão ligar.

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