Flan de Pêra

publicado por: Nair

Flan de Pêra. Enviada por Nair e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 pêras maduras descascadas cortadas em cubinhos
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Margarina para untar

modo de preparo

1. Unte com margarina 8 forminhas refratárias individuais e coloque as pêras no fundo.
2. Bata os ovos. Reserve.
3. Ferva o leite , a baunilha e o açúcar.
4. Despeje sobre os ovos batidos e misture bem.
5. Acrescente a aveia e o creme de leite.
6. Coloque sobre as pêras e leve ao forno convencional (médio - 180°C ) por cerca de 40 minutos.
7. Sirva gelado.