Frango ao molho italiano

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Frango ao molho italiano. Enviada por Derek e demora apenas 20 minutos.
Frango ao molho italiano
Preparo 20Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 5 filés de frango picados
  • 1 pimentão picado
  • 3 dentes de alhos picados
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de azeite de oliva extra virgem
  • 350 gramas de azeitona picada
  • 1 copo de extrato de tomate
  • sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela média coloque as 2 colheres de azeite, pegue a cebola e o alho e frite até dourar.
  2. Coloque o frango, o pimentão, as azeitonas, o sal e a pimenta a gosto e 1/2 copo de água, deixe cozinhar até secar um pouco da água, depois despeje o molho de tomate à bolonhesa e deixe cozinhar por 4 minutos.
  3. Quando ver que está no ponto desligue o fogo e deixe esfriar um pouco, depois sirva com arroz e feijão tropeiro que fica uma delícia.

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