Arroz de forno de frango

publicado por: Amedeo

Arroz de forno de frango. Enviada por Amedeo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 4 coxas de frango
• 1 cabeça de alho amassado
• 1 cebola picada
• 1 colher de azeite
• 1 caixa de molho de tomate
• 1 xícara de caldo de limão
• Sal a gosto
• Salsinha picada
• 1 xícara de cenoura picada
• 1 xícara de azeitona
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• Molho branco
• 100 g de queijo e de presunto
• 1 tablete de caldo de fango dissolvido em meio litro de água

modo de preparo

1. Coloque o azeite em uma panela de coloque a cebola e o alho e deixe dourar.
2. Depois acrescente o frango, o sa e o limãol e deixe o frango até dar uma fritada e coloque o molho de tomate.
3. Logo após coloque o arroz e a cenoura e o caldo de frango dissolvido e deixe cozinhar.
4. Depois coloque o arroz e o frango em uma travessa e adicione o milho, a ervilha, a salsinha e a azeitona. Misture tudo.
5. Em cima acrescente o molho branco e depois forre com o presunto e o queijo e leve ao forno por 10 a 15 minutos.