Tuille de Pistache

publicado por: Rossana

Tuille de Pistache. Enviada por Rossana e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 65 g de farinha de trigo
• 65 g de açúcar de confeiteiro
• 65 g de manteiga amolecida
• 2 claras de ovo
• 50 g de pistache picado
• Uma dica: Leia a receita toda antes de começar

modo de preparo

1. O tuille é simplesmente um biscoitinho doce saborizado, é muito encontrado nos EUA.
2. Peneire a farinha e o açúcar de confeiteiro, em 1 tigela.
3. Coloque a manteiga e as claras de ovos no liquidificador e bata, até ficar uma massa lisa.
4. Adicione a farinha e o açúcar de confeiteiro e bata, até ficar homogêneo.
5. Leve a geladeira por 5 minutos.
6. Usando uma espátula, passe um pouco do tuille (usando o estêncil) sobre o papel vegetal.
7. Polvilhe com o pistache picado, em seguida, cozinhar em 160°C por 5 a 6 minutos, até dourar somente nas bordas.
8. Para dar forma de um chips, molde com um rolo de esticar massa e corte.
9. Espere esfriar!