Pudim de maria-mole com calda de caramelo

publicado por: Rolando

Pudim de maria-mole com calda de caramelo. Enviada por Rolando e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Caramelo:

• Caramelo:1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

modo de preparo

1. Para o caramelo, dissolva o açúcar na água.
2. Coloque em uma foma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo, sem mexer, até caramelizar.
3. Espalhe por toda a fôrma e deixe esfriar.
4. Dissolva o pó para maria-mole na água e bata no liquidificador com os demais ingredientes por 5 minutos.
5. Despeje na fôrma caramelada leve a geladeira por 6 horas ou até endurecer.
6. Desenforme e sirva.